海报新闻记者 文露漪 报道
地处武陵山腹地的恩施，坐拥“世界硒都”“鄂西林海”，自带绿色基因，是湖北乃至全国茶叶优势产区。过去，恩施茶在当地百姓生活中必不可少，还沿着茶马古道远销欧美。如今，恩施硒茶不仅来到广大年轻人手中，更是沿着“一带一路”香飘世界。
恩施茶山
藏在武陵山里的百亿产业
恩施州硒资源保护与开发中心数据表明，恩施茶天然含硒，含硒均值达到0.21毫克/千克；高硒区含硒均值达到6.42毫克/千克，最高值达到66.66毫克/千克，是全国最大的天然富硒茶基地。恩施硒茶，被国际茶业委员会授予“世界富硒养生茶”称号。
2018年以来，作为湖北全球特别推介活动的“湖北珍品”，恩施硒茶在众多外交国事中频频亮相，得到越来越多茶客的认可和消费者的青睐，品牌知名度和影响力在全国乃至国际视野持续看涨。恩施州坚持生态优先、绿色发展的理念，整合恩施州域内的茶叶区域公用品牌，形成了以“恩施硒茶”为母品牌，以恩施玉露、利川红等为子品牌的“1+8”品牌体系，经过六年的不懈努力，“恩施玉露”“利川红”等茶叶品牌脱颖而出，品牌价值不断提升。
2023年，恩施玉露品牌价值32.63亿元，恩施硒茶25.47亿元，鹤峰茶20.35亿元，利川红7.49亿元。截至目前，恩施州有茶园面积182.81万亩，居全省第一位、全国市州级第四位；全州年产优质茶13.17万吨，综合产值达到248亿元。“一红一绿”产销两旺，恩施玉露授权市场主体达到109家，产量4000吨，实现产值30.1亿元；利川红授权企业达176家，产量17420吨，实现产值16.06亿元
过去沿着茶马古道远销欧美，恩施硒茶目前沿着“一带一路”香飘世界。恩施州茶产业协会负责人介绍说，恩施硒茶十年间，外贸出口量增长了7倍，去年被列为“全国茶产品出口成功案例”进行推介。截至目前，恩施有17家茶企获得直接出口经营权，在国外建办事处或分装厂企业有3家，茶叶年出口量4万余吨，占恩施茶年产量三成。
从小作坊到产业集团
在恩施，总有一款茶能俘获你的心：作为人类非物质文化遗产、国家级非物质文化遗产的“恩施玉露”，是经特定工艺加工而成“形似松针、清香持久”的绿茶，是中国蒸青针形绿茶典型代表、中国优秀区域公用品牌；“利川红”红茶制茶技艺被列入湖北省非物质文化遗产保护名录，荣膺过巴拿马万国博览会特等金奖。“咸丰白茶”生长在平均海拔800米高山，具有“高氨低酚”特点，经冲泡后犹如一朵朵争相盛开、翩翩起舞的兰花，兼具高价值与高颜值。
早些年，恩施茶企、茶作坊小且分散，单打独斗，茶品质参差不齐。2019年起，恩施州委、州政府从政策、法规、金融和品牌等层面着手，拉开企业抱团、品牌共享、共同缔造茶产业发展序幕。恩施玉露、利川红，种植、生产、加工等制定统一标准，在州内相继稳步扩权，让各自“朋友圈”越来越广，其中冠名恩施玉露的企业109家、利川红的176家。目前，恩施玉露、利川红和恩施硒茶三大茶产业集团相继成立，还先后涌现出润邦、蓝焙、星斗山和鑫农、昌臣等一批省级与国家级茶叶龙头企业。
古茶新生
如何让有着悠久历史的恩施茶打入年轻人市场？答案是“奶茶”。4月3日，新茶饮品牌“吾饮良品”在湖北省650多家门店上架“恩施玉绿”系列，这个新品以恩施玉露为茶底，也是恩施玉露首次进入新茶饮领域。4月25日，武汉本土新茶饮品牌“爷爷不泡茶”推出以恩施玉露拼配其他绿茶为茶底的新品。
恩施玉露头部企业近几年也探索自主研发新茶饮。恩施本土品牌蓝焙茶业推出茶花玉露、桂花玉露两种袋泡茶，润邦茶业推出恩施玉露冷泡茶、茶啤酒。去年12月，恩施引进湖北恩施三品冠生物科技有限公司，上市“恩施玉露茶”“利川红茶”“来凤藤茶”3款原叶茶饮以及“玉露箬叶”“桂花红茶”两款苏打气泡水饮料。无独有偶，今年2月，网红茶饮品牌“茶颜悦色”推出2024年新年第一杯限量稀缺——不识庐山真面目，而这款产品中所用红茶茶底便是“利川红”。
恩施州农业农村局负责人坦言，随着“茶颜悦色”“吾饮良品”“爷爷不泡茶”等新茶饮品牌驱动，恩施硒茶既能够推动茶文化传承与发扬，也可以让品牌影响力不断提升。
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